Für Rind

Noch ein Highlight aus unserer „Für“-Linie ist diese Mischung aus Fenchel, Lavendel und Kreuzkümmel. Auch bekannt als Beef Booster sorgt „Für Rind“ für ganz neue, kulinarische Höhenflüge. Klasse geeignet für Rippchen, umwerfend für Brisket, und alles andere Schmackhafte, was vom Rind kommt. Selbst zum Sonntagsbraten passt es: Dafür die Fettschicht 2mm ringsum einschneiden, Rub großzügig einreiben, mit Klarsichtfolie stramm umwickeln und für 3-4 Tage im Kühlschrank unter täglichem Umdrehen ziehen lassen. Insider fangen den Saft beim Auswickeln auf und streichen das Fleisch beim Garen damit ein. Mhh, einfach lecker!