Fischereihafen Restaurant Bouillabaisse

Das provenzalische Gericht Bouillabaisse ist besonders für seinen Mittelmeer-Fisch beliebt, der gemeinsam mit Gemüsesorten wie Tomate und Karotte zu einer Suppe oder einem Eintopf gekocht wird. Ebenfalls unabdingbar ist ein ausgewähltes Gemisch an feinsten Gewürzen wie Meersalz, weißem Pfeffer, Petersilie und Fenchelsaat, die der Speise ihre berühmte Finesse vermitteln. Im an der Elbe gelegenen Fischereihafen Restaurant werden Krusten- & Schuppentiere von der selben kundigen Hand zubereitet, die uns nun auch bei der Zusammenstellung dieser delikaten Gewürzmischung unterstützt hat. Wenn man sich da mal nicht gern sein eigenes Süppchen kocht…!